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クリスマスビール/Julöl

 シェレフテオでは先週から気温も高く、雪もほとんど降らなかったため、雪に覆われた北欧のクリスマスといった雰囲気には残念ながらならなそうです。郊外まで少し車を走らせれば、それなりに雪はあるのですが、市街地では本当に雪が少ないです。去年もそうだったと職場の同僚が言っていましたが、地球温暖化も影響しているのでしょうか。
 さて、先日紹介したユールムストはクリスマスに人々が好んで飲むソフトドリンクですが、ビールもクリスマス用のものが売られています。その名も「ユール・ウル」、クリスマスビールの意味です。普段飲んでいるおなじみの銘柄からも、いつもとは違ったラベルの「クリスマス限定醸造ビール」が販売されていて、味の方も普段のビールと違います。色が少し黒っぽいコクのある味で、どちらかというと黒ビールとラガービールを混ぜたハーフアンドハーフのような味わいです。黒ビールなどの濃い目のビールが好きな方なら、間違いなく好む味でしょう。これが、スウェーデンのクリスマス料理であるユールボードに合う味なのでしょうね。
 それと、この時期の独特の飲み物の1つで、グロッグというのがあります。赤ワインのようなアルコールの入ったドリンクなのですけれども、それにナッツ類とレーズンを入れて、ジンジャークッキーなどと一緒に飲むのだそうですけれども、これはかなり独特な風味で、好き嫌いが分かれるところでしょう。香辛料がかなり強いのです。グロッグはイケアでもこの時期に売っているらしいので(→参考リンク)、ぜひお試しを。(内心はクリスマスビールの方がお薦めですが・・・)P1030683

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